Печенье «Гусиные лапки» без творога

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120 г

Мука пшеничная - 140 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Разрыхлитель - 3 щепотки

Сахарная пудра - для пудры

Калорийность: 455 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Печенье "Гусиные лапки" без творога получается не менее вкусным и красочным, поэтому обязательно приготовьте его для своей семьи, ведь это очень просто! Буквально через 40-45 минут вы получите румяный десерт, который можно подавать к чаю или кофе, капучино или латте. Печенье выпекается около 15 минут в уже разогретой духовке - важно следить за тем, чтобы оно не пригорело. Помните, что духовку нужно разогреть заранее, иначе при нагревании нижняя часть выпечки подгорит, а сверху она останется светлой, а не золотистой.

Потребуется минимум продуктов: сливочное масло можно заменить маргарином, но не спредом, сахар с медом, куриное яйцо с тремя перепелиными яйцами. Нанесите узор вилкой с тремя точками - лапки будут выглядеть как настоящие гусиные! Выпечка хранится долго - около 1-2 недель, но она никогда не доживает до конца срока, а сразу улетает с блюда еще горячей, поэтому родственники обязательно попросят добавки.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Положите сливочное масло или маргарин в глубокую миску и растопите в микроволновой печи. Это можно сделать на сковороде или в половнике на плите. Слегка остудите и вбейте в емкость куриное яйцо, добавьте сахар и соль. Если вы взбьете яйцо в горячую массу, белок может свернуться в хлопья. Все тщательно взбейте.

Всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. По желанию в тесто можно добавить пару капель ароматизатора или ванильного сахара.

Замесите густое песочное тесто и, накрыв пленкой, поставьте его в холод примерно на 15 минут.

После этого достаньте и раскатайте на рабочей поверхности, слегка посыпав ее мукой. Тесто получается очень пластичным, как пластилин. С помощью стакана вырежьте из раскатанного теста кружочки.

Сложите их пополам, затем еще раз пополам. Вы получите розы.

Сделайте узоры по широкому краю заготовок вилкой, но не до конца, чтобы получились гусиные лапки.

Сформируйте каждую заготовку и разогрейте духовку до 200°C.

Выложите заготовки на пергаментную бумагу выкладываем на противень. Не нужно смазывать бумагу жиром - он содержится в тесте.

Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, в зависимости от мощности техники. Обязательно следите за тем, чтобы он не подгорел!

Печенье "Гусиные лапки" без творога готово. Выложите его на тарелку и дайте ему остыть.

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол, созывая родственников на чаепитие!

Хорошего вам дня!