Печенье через мясорубку

Ингредиенты:

Сахар - 2 стакана;

Сметана - 1 стакан;

Яйца - 2 штуки;

Маргарин (1 упаковка) - 200 грамм;

Ванилин (1 пакетик) - 3 грамма;

Сода - 1/2 ч.л.;

Мука - 7 стаканов.

Калорийность: 370 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Думаю, всем известен рецепт вкусного домашнего печенья, пропущенного через мясорубку. Кстати, можно это сделать и не на мясорубке, а просто сформировать небольшие каракули. Он напоминает мне о том, как моя мама готовила по субботам всякие вкусности. Теперь она делает это гораздо реже, поэтому я заняла кухню.

Итак, мы приготовим все необходимое: сахар, сметану, яйца, маргарин или сливочное масло, ванилин, соду, муку, уксус.

Яйца растереть с сахаром, добавить сюда размягченный маргарин, затем положить сметану и тщательно перемешать.

Теперь высыпьте пару стаканов муки и сделайте в ней углубление. Отправляем туда соду, гасим ее уксусом и перемешиваем.

Не забудь о ванилине. Добавляем его к нашей массе и высыпаем оставшуюся муку, замешиваем тесто.

По консистенции оно должно быть похоже на тесто для пельменей.

Сейчас мы устанавливаем наш главный инструмент на данный момент - мясорубку.

Отщипываем кусочки теста и пропускаем его через мясорубку. Нам понадобятся небольшие ленты по длине.

Из лент делаем вот такие круглые каральки (можно оставить просто полоски) и выкладываем на лист, смазанный маслом.

Получается несколько запусков, потому что там много тестов.

Выложить в разогретую Разогреть духовку при температуре 200°-250° и выпекать 10-15 минут. Получается целая чашка вкуснейшего печенья!

Вот более крупный

И... финальная фотография