Печенье «Брауни» с начинкой

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.

Черный шоколад - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 50 г

Пшеничная мука - 20-30 г

Разрыхлитель - на кончике ножа

Вареное сгущенное молоко - 7 ч.л..

Калорийность: 425 кКал

Всего время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Это печенье с шоколадной крошкой безумно вкусное. Его можно просто съесть. А можно сделать его двойным, с начинкой.

Раньше я готовила его с творожной начинкой, а сегодня - с вареной сгущенкой. Мне понравились оба варианта.

Печенье Брауни с начинкой легко готовится и не требует большого количества продуктов, как для Брауни-пирога.

Посвящается всем сладкоежкам. Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями!

Мы собираем продукты вместе и приступаем к работе.

Смешайте яйцо с сахаром, а сливочное масло с шоколадом.

Взбейте яйцо и сахар до образования пышной белой массы.

Добавьте к яйцу муку (20 г) и разрыхлитель.

Растопите сливочное масло и шоколад в микроволновой печи.

Влейте в тесто тонкой струйкой шоколад и сливочное масло. Смешайте это.

Если тесто получилось жидким, добавьте еще 10 г муки.

Переложите тесто в пакет с круглой насадкой.

Выложите круглые коржи на противень, застеленный бумагой.

Выпекайте печенье при температуре 170 градусов. Как только печенье потрескается, откройте духовку и проверьте, не загорелось ли оно - если да, то вы можете его достать. Это занимает у меня 7 минут.

На этот раз я допустила ошибку, оставила печенье в выключенной духовке на пару минут, дно быстро поджарилось.

На вкус это никак не повлияло, но вид был немного испорчен, будьте осторожны.

Когда печенье остынет, найдите каждую половинку подходящего размера.

Выложите сгущенное молоко на одно печенье, накройте другим.

Проделайте это со всеми печеньями.

Печенье брауни с начинкой готово.

Приятного аппетита.