Печенье «Чайные пакетики»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 125 г;

Сахарная пудра - 50 г;

Соль - 1 щепотка;

Яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 250 г;

Сливки - 5 ст.л.;

Шоколадная глазурь - 30 г;

Марципан - 30 г;

карамельные шарики - 10 шт.

Калорийность: 382 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусное печенье в форме чайного пакетика, не требует особых усилий и редких продуктов. Все просто и по-домашнему. Оригинальный дизайн этого печенья не оставит равнодушными ваших гостей. Вместо бумажных наклеек на конце нити я использовала украшения из марципана, которые приготовила сама, так что это тоже вкусное дополнение к печени.

Для печенья мы приготовим продукты, с которыми нужно взять замороженное сливочное масло.

Натрите масло на терке.

Добавьте муку и сахарную пудру, просеянные через сито. Измельчите его.

Добавьте яичный желток и быстро замесите тесто. Если он не схватывается, добавьте пару столовых ложек ледяной воды. Не вымешивайте долго, иначе тесто выйдет тугим и печенье получится жестким.

Поставьте тесто в холодильник на 1 час.

Остывшее тесто раскатайте и разрежьте его на прямоугольники в соответствии с линейкой. Обрежьте углы и сделайте отверстия трубочкой для сока. Выпекайте в течение 15 минут при температуре 170 градусов.

Готовое печенье остудите.

Для глазури нам понадобятся сливки и шоколадная глазурь.

Растопите шоколадные капли со сливками в микроволновой печи в течение 15 секунд и перемешайте.

Обмакните печенье ровным краем обмакнуть в шоколадную глазурь и повесить сушиться.

Пока печенье сохнет, мы подготовим "бумажные" этикетки. Мы сделаем их из марципана в виде цветов и листьев, чтобы они были веселыми! Края ниток будут закреплены в марципане.

Вставьте нитки в печенье и о-ля-ля! Все готово!

Подавайте с чаем, но не путайте с настоящим чаем в пакетиках!

Приятного аппетита!