Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 150 г

Кокосовая стружка - 80 г

Сахар - 120 г

Пшеничная мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 130 г

Вода - 50 мл

Мед - 1 ст.л.

Калорийность: 438 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья, которое готовится на основе овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Тесто замешивается очень просто, достаточно приготовить сухую и жидкую смесь, а затем соединить их. Как по мне, с этой задачей справится даже ребенок. Главное - запастись правильными ингредиентами.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой очень вкусное и питательное. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри. Такую выпечку можно подать во время чаепития или взять с собой на работу в качестве сытной закуски.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить овсяно-кокосовое печенье, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

В удобной миске смешайте овсянку быстрого приготовления, просеянную пшеничную муку, сахар, кокосовую стружку, соду и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.

Растопите сливочное масло в отдельной емкости, для этого можно воспользоваться микроволновой печью или приготовить на водяной бане. Добавьте мед и чистую фильтрованную воду в растопленное сливочное масло.

Перемешайте и залейте масляной смесью сухие ингредиенты. Сразу же замесите мягкое, слегка липкое тесто.

Разделите его примерно на 20 равных частей. Сформируйте из каждой круглые заготовки и выложите их на противень, застеленный пергаментом, соблюдая определенное расстояние между ними.

Поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Выпекайте, пока они не подрумянятся.

Дайте тесту полностью остыть и только после этого подавайте на стол. Чашка ароматного чая или кофе может стать отличным дополнением к овсяному печенью с кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!