Мятный пряник
Ингредиенты:
Сахар - 1,5 стакана
Вода - 180 мл
Мятное масло - 4 капли
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 3,5 стакана
Растительное масло - 3 ст.л.
Молоко - 7 ст.л.
Сахарная пудра - 7 ст.л..
Калорийность: 374 кКал
Общее время приготовления: 1 час.
Способ приготовления:
Вам нравится мятный вкус? Тогда приготовьте мятный пряник! Мятные пряники получаются вкусными и ароматными. А еще они надолго сохраняют свою свежесть. Почему? Я и сам не знаю. Некоторые высказываются на счет глазури, а некоторые приписывают это свойство мяте. Что вы думаете?
Чтобы приготовить мятные коржи, мы приготовим муку, соду, растительное масло и сахар. Да, и немного мятного масла.
Сначала мы готовим сироп. Мы будем варить сахар и воду, пока сахар не растворится, затем добавим растительное и мятное масло. Смешайте это.
Теперь добавьте соду и половину муки. Смесь немного вспенится. Смешайте это.
Добавьте оставшуюся муку. Получается липкое тесто. Дайте тесту постоять 30 минут.
Отрываем кусочки теста и формируем шарики. Выкладываем на сухой лист. Можно посыпать лист немного мукой, но мне это не нужно. Все отлично отстает от моего листа и так далее. Выпекайте мятные пряники в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Пока пряники пекутся, мы приготовим глазурь. Нам понадобится молоко и сахарная пудра.
Смешайте молоко с сахарной пудрой. Лучше делать это, пока пряники выпекаются, потому что мы будем макать горячие пряники в глазурь.
Пряники готовы, и вам не стоит ждать, пока они остынут. Мы кладем горячие пряники в глазурь.
Глазированные пряники выложите на решетку и дайте им высохнуть.
Готовые мятные пирожные можно подается немедленно! Приятного чаепития!