Мягкие пряники на кефире

Ингредиенты:

Кефир - 2 стакана

Сахар - до 2 стаканов

Яйца - 2-3 штуки

Растительное масло - 50 мл.

Мука - 4-4,5 стакана

Соды - 1 ч.л.

уксуса - 2 ч.л.

Какао (по желанию) 2-3 ст.л..

Калорийность: 254 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте кефир, сахар, муку, какао, яйца, растительное масло и соду с уксусом.

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте кефир и растительное масло и снова взбейте.

Затем добавьте муку, какао, гашеную соду, перемешайте и замесите пышное мягкое тесто.

Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и сформуйте будущие пряники с помощью формы или барабана.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут. Если вы будете покрывать глазурью, то сделайте это в конце выпечки и верните пряники обратно в духовку.

Мягкие пряники на кефире готовы.

Приятного чаепития!