Кукурузное печенье (соленое)

Ингредиенты:

Кукурузная мука - 110 г

Разрыхлитель - 3 г

Соль - щепотка

Куриное яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сыр - 60 г

Калорийность: 375 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Вкусное, рассыпчатое, очень необычное соленое печенье, которое подойдет не только к первым блюдам, но и к чашке сладкого чая..

Соленый кукурузное печенье готовится очень быстро, конечно, при условии, что у вас есть такой помощник, как кухонный комбайн. Если нет, то вам придется повозиться еще немного, потому что муку придется растирать с маслом вручную.

В качестве ароматизатора я добавила в тесто смесь итальянских трав (они - Французские травы), вы можете добавить любую другую сухую зелень или вообще отказаться от этой идеи, но тогда печенье не будет таким ярким на вкус.

Чтобы приготовить соленое кукурузное печенье без глютена, подготовьте продукты в соответствии со списком.

В чашу кухонного комбайна положите муку, разрыхлитель, щепотку соли и холодное сливочное масло.

Нарежьте его.

Добавьте в мучную смесь тертый сыр, яйцо и зелень.

Включите комбайн буквально на 15-20 секунд. За это время тесто соберется в комок.

Вот так будет выглядеть тесто.

Я забыла добавить в него зелень, поэтому мешала их вручную.

От теста отщипните небольшие кусочки и сформируйте шарики.

В среднем, у вас должно получиться 20-22 печенья.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение нескольких минут 13-15.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Соленое кукурузное печенье готово.

Снимите его с противня и полностью остудите на гриле.

Приятного аппетита!