Кексы с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 260 г

Натуральный йогурт – 250 г

Тростниковый сахар – 160 г

Куриное яйцо – 3 шт.

Растительное масло – 90 мл

Шоколадная стружка – 150 г

Разрыхлитель – 16 г

Калорийность: 327 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить кексы с шоколадной крошкой. Эти простые, ароматные и воздушные кексы идеально подойдут как для повседневного завтрака, так и для детского праздника. Изделия для кексов должны быть комнатной температуры.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Положите шоколадную стружку в пищевой пакет и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.

Взбейте яйца с тростниковым сахаром, пока масса не увеличится.

Тонкой струйкой влейте поочередно сливочное масло и йогурт.

Просейте муку с разрыхлителем в тесто и перемешайте.

Добавьте шоколадную стружку и перемешайте снова нежно.

Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут (пока шпажка не станет сухой).

Кексы с шоколадной крошкой готовы. Приятного аппетита!