Кексы на сметане в силиконовых формочках

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 160 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Растительное масло - 50 мл

Сметана - 100 г

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 6 г

Соль - щепотка

Калорийность: 331 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить кексы на сметане в силиконовых формочках, подготовьте необходимые продукты из списка.

Разбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар, взбейте венчиком.

Влейте растительное масло и еще раз хорошо взбейте.

Добавьте в тесто сметану и продолжайте взбивать.

Просейте муку с разрыхлителем в тесто и перемешайте.

Тесто должно получиться глянцевым, без комочков.

Разложите тесто по силиконовым формочкам. Если вы хотите сделать начинку, то положите на дно немного теста, затем ягоду или джем, сверху накройте тестом.

Выпекать кексы на сметанном креме в силиконовых формочках в выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.

Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!