Кекс с розмарином и шоколадными каплями

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

Сливки 10-15% - 60 мл

Миндальная мука - 50 г

Сахар - 110 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Свежий розмарин - 2 ст.л.

Шоколадные капли - 40 г

Пшеничная мука - 180 г

Калорийность: 363 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Эй, гурманы, вы здесь? Я предлагаю вам испечь такой кекс - с розмарином и шоколадом. Моей семье он так понравился, что сначала я пекла его почти каждый день. Сочетание шоколада и розмарина просто невероятное!

Рассказывать об этом можно долго, но лучше попробовать один раз.

Обращаю ваше внимание - розмарина должно быть столько, чтобы, когда вы его нарежете, получилось 2 ст.л..

Чтобы приготовить кекс с розмарином и шоколадными каплями, мы будем подготовьте продукты в соответствии со списком.

Смешайте яйца с сахаром и подсолнечным маслом. Добавьте сливки и миндальную муку. Все хорошо перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Смешайте это. Тесто получится довольно жидким.

Добавьте шоколадные капли (их можно смело заменить мелко нарезанным темным шоколадом хорошего качества). Мелко нарежьте иголки розмарина и отправьте их в тесто (веточки не нужны!). Все хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Выпекайте кекс с розмарином и шоколадными каплями в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Проверка на наличие сухих осколков обязательна!

Кекс готов. Дайте ему немного остыть в форме, затем достаньте и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития и кофейной вечеринки!