Бананово-апельсиновые кексы

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 г

Картофельный крахмал - 50 г

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 130 г

Банан - 2 шт.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Молоко - 120 мл

Растительное масло - 80 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Банановая выпечка не может не понравиться. Особенно вкусными получаются всевозможные кексы, пироги, кексы, маффины из бананов, так сказать, не первой свежести, почерневших - именно они в тесте придают сладость, вязкость. Получить хороший результат с зелеными бананами практически невозможно. Банановые кексы хороши, а бананово-апельсиновые еще лучше))) Мы испечем их;)

Итак, чтобы приготовить бананово-апельсиновые кексы, возьмите пшеничную муку, апельсин, сахар, бананы, разрыхлитель, молоко, растительное масло, куриные яйца, соль, картофельный крахмал. В миске смешайте муку, разрыхлитель, крахмал (эти компоненты предварительно необходимо просеять), сахар, соль, апельсиновую цедру. Смешайте все это.

В другой миске с помощью миксера (венчика) взбейте молоко, растительное масло, яйцо и сок одного апельсина.

Добавьте пюре из двух спелых бананов, перемешайте.

Теперь влейте сухие ингредиенты в жидкость база.

Замесите тесто и выложите его в формочки для кексов (12 штук).

Выпекайте бананово-апельсиновые кексы в предварительно разогретой духовке (180 градусов, 25 минут).

Остудите кексы, и вы сможете попробовать ;)

Приятного аппетита!!!