Паровой омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Молоко - 8 ст.л.

Твердый сыр - 30 г

Петрушка - 5 г

Сливочное масло - 20 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - 3 г

Калорийность: 161 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Паровой омлет в микроволновой печи - один из моих любимых вариантов завтрака! Такой омлет готовится быстро, получается очень пышным, нежным и вкусным. Этот рецепт омлета очень хорош еще и тем, что в него можно по желанию добавить зелень, ломтики колбасы, сыр, овощи.

Самое главное в приготовлении омлета - соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо вам понадобится взять 2 столовые ложки молока. Я обычно готовлю этот омлет порционно, расчет тоже прост: по 2 яйца на едока.

Мы подготовим все продукты для приготовления омлета на пару в микроволновой печи.

Разбейте яйца в миску. Добавьте молотый перец. Вы также можете добавить свои любимые специи.

Посолите по вкусу.

Взбейте венчиком яйца со специями.

Влейте молоко в яйца. Снова взбейте смесь миксером.

В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопите 15 г сливочного масла, отправив форму в микроволновую печь на минуту.

Вылейте яично-молочную смесь в форму, смазанную сливочным маслом.

Крышку, которой мы будем накрывать форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилипал, когда в процессе приготовления он поднимется.

Накройте форму с омлетной смесью крышкой.

Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекайте омлет в течение 2 минут при мощности 800 Вт.

ВАЖНО! Если вы не хотите добавлять сыр, зелень или другие продукты, то просто готовьте омлет в течение 4 минут.

Тем временем натрите сыр на средней терке и мелко нарежьте петрушку.

Достаем форму для омлета из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. В форму выкладываем сыр и зелень петрушки.

Все хорошо перемешайте вилкой.

Отправляем форму с омлетом обратно в микроволновку, теперь уже на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой.

Через 3 минуты достаем форму с омлетом. Вот так у нас получился омлет.

Приготовленный в микроволновой печи паровой омлет перекладывают на сервировочные тарелки и подают горячим на завтрак.

Приятного аппетита и вкусных завтраков вам!