Омлет с креветками и помидорами

Ингредиенты:

Замороженные креветки – 250 г

Помидоры – 200 г (1 шт.)

Яйца – 4 шт.

Молоко – 4 ст.л.

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Сыр – 30 г (или по вкусу)

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления омлета с креветками и помидорами нам понадобятся следующие компоненты.

В миске смешайте яйца, молоко и специи: соль, молотый черный перец и прованские травы.

Взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.

Помидор вымойте и нарежьте мелким кубиком.

Креветки бросают в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения и готовьте буквально 2-3 минуты.

После этого откидываем их на дуршлаг, немного остужаем и очищаем. Получается около 170 граммов чистого мяса.

Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне пару минут.

Добавьте помидоры и тушите вместе с креветками еще 2-3 минуты.

И, наконец, вылейте омлетную массу на сковороду. Уменьшите огонь до минимума, закройте крышку и жарьте до готовности яиц. Это займет около 15 минут.

Тем временем натрите сыр на мелкой терке.

Посыпьте им горячий омлет и подавайте его к столу с пылу с жару.

Омлет с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!