Омлет с консервированным тунцом

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Консервированный тунец (чипсы) - 100 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Соль - 1 щепотка

Молотый черный молотый перец - 1 щепотка

Растительное масло - 1 ч. л.

Тертый твердый сыр - 2 ст.л..

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сочного омлета с консервированным тунцом.

Взбейте куриные яйца в глубокую емкость, добавьте туда же соль и молотый черный перец.

Взбивайте все в течение 2-3 минут, чтобы масса немного увеличилась в размерах.

Промойте и нарежьте помидоры черри ломтиками или кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте в ней ломтики помидоров около 1-2 минут. Затем выложите кусочки консервированного тунца.

Влейте всю взбитую яичную массу, стараясь сделать это равномерно.

Посыпьте все тертым сыром. На этом этапе можно дополнить блюдо рубленой свежей зеленью, предварительно вымыв ее. После приготовления сыр расплавится и покроет его.

Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и тушите омлет около 8-10 минут до готовности. Как только вся яичная масса станет густой, блюдо готово!

Вы можете подавать омлет с консервированным тунцом прямо на сковороде, украсив его по своему вкусу. Это блюдо особенно вкусно получается со сметаной или майонезом любой жирности, чесночным соусом или кетчупом. Главное - как можно дольше не открывать крышку сковороды, так как после этого действия омлет немного опадет из-за разницы температур.

Хорошего вам дня!