Омлет с фаршем по Дюкану

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.

Молоко 0% жирности - 100 мл

Телячий фарш - 70 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Петрушка - 1 веточка

Соль, перец

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, особенно если вы сидите на диете. В диете Дюкана меню настолько разнообразно и просто, что я не перестаю удивляться. Главное - запомнить основные правила и следовать им.

Предлагаю приготовить омлет с мясным фаршем по Дюкану.

Ингредиенты.

Фарш должен быть из телятины, обязательно нежирной части тушки. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде. Все помнят, что на первом этапе масло не допускается, а на следующих этапах можно добавить несколько капель. Добавьте мясной фарш и тушите вместе с луком под закрытой крышкой. Если фарш слишком сухой и сок не выделяется, добавьте немного кипяченой воды.

Соедините яйцо с молоком, добавьте соль и тщательно перемешайте.

Залейте тушеный мясной фарш яичной смесью и обжаривайте на слабом огне до готовности. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

Омлет с мясным фаршем по-дюкански готов.

Выложите его на тарелку и наслаждайтесь легким, вкусным завтраком.