Омлет с черемшой

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Черемша - 1 пучок (по вкусу)

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Омлет с черемухой - это блюдо, которое является примером вкусного и полезного завтрака. Кроме того, он готовится очень быстро. Любой, кто пробовал черемуху, знает, что ее листья по вкусу напоминают чеснок и зелень лука, тем самым она придает блюду особую пикантность и тонкий приятный аромат.

Мне нравится этот рецепт, потому что его можно использовать круглый год. Весной используйте свежую зелень, а в остальное время - заготовки из морозилки. Ведь при желании можно легко запастись черемухой на весь год.

Омлет подается на стол горячим, сразу после приготовления, а предложенной порции хватает на двоих взрослых.

Так что давайте начнем!

Подготовьте продукты в соответствии со списком, приведенным в рецепте.

Взбейте куриные яйца в подходящую емкость. Добавьте молоко и соль по вкусу.

Перемешайте массу венчиком или вилкой до получения однородной массы.

Вишни промойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками.

Подготовленную зелень мелко нарежьте.

Выложите его на сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжаривайте, помешивая, в течение минуты.

После этого, залейте содержимое сковороды яично-молочной смесью и накройте крышкой.

Готовьте на слабом огне около 5-6 минут.

Вот и все, вкусный, полезный завтрак для всей семьи готов.

Подавайте омлет с черемухой в горячем виде, переложив его на плоскую тарелку, вместе с кусочком белого хлеба и стаканом прохладного молока.

Приятного аппетита!