Рецепты с фото » Домашний хлеб, лепёшки » Тыквенный хлеб в духовке

Тыквенный хлеб в духовке

Тыквенный хлеб в духовке

Ингредиенты:

Тыква - 80 г

Вода - 70 мл

Сухие дрожжи - 3 г

Пшеничная мука - 280-300 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло - 10 г

Калорийность: 246 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

В моей семье только я люблю тыкву. А мои домочадцы с удовольствием принимают только тыквенный хлеб и выпечку из него.

Я предлагаю вам испечь домашний хлеб с тыквой.

Тыквенную массу подают в уже очищенном виде.

Чтобы приготовить тыквенный хлеб в духовке, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Ингредиенты для тыквенного хлеба в духовке

Нарежьте тыкву небольшими кусочками, сделайте пюре в блендере. Добавьте туда воду, еще раз взбейте, чтобы все соединилось.

Пюрировать тыкву в блендере

В миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Вылейте тыквенную смесь, добавьте размягченное сливочное масло.

Влить тыквенное пюре в муку

Замесите мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.

Замесить тесто

Вот как выглядит тесто по истечении отведенного времени.

Подошедшее тесто

Пропускаем его через мясорубку, формируем батон (батон). Выкладываем его в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Накройте полотенцем и снова оставьте в теплом месте на 40-50 минут.

Положить тесто в форму

Тесто идеально подошло. Выпекайте тыквенный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке с паром. То есть либо положите несколько кубиков льда на дно духовки, либо поставьте миску с водой. Время выпекания - 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Дать тесту в форме подойти

Тыквенный хлеб готов, когда при постукивании по нему раздается глухой звук. Дайте хлебу немного остыть в форме, затем достаньте его и полностью остудите на гриле.

Рецепт тыквенного хлеба в духовке

Вот как это происходит в разрезе. Приятного аппетита!

Фото тыквенного хлеба в духовке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх