Творожно-банановый смузи с кофе

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Творог - 150 г

Растворимый кофе - 2,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Вода - 2 ч.л..

Йогурт (или кефир) - 300 мл

Какао-порошок - 0,5 ч.л..

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Все продукты, за исключением воды, можно сразу измельчить в смузи. Благодаря мякоти банана и творогу напиток приобретет густоту, питательность, а благодаря кофе — сливочный оттенок и характерный, очень приятный вкус.

Но если вы хотите взбить порцию и побаловать своих близких, дополнительно взбейте кофейную пену в стиле капучино.

Возьмите продукты из списка. Питьевой несладкий йогурт можно заменить кефиром любой жирности.

Смешайте растворимый кофе (2 ч.л. и еще 0,5 ч. л. оставьте для смузи), сахар и воду.

Взбивайте миксером в течение 3-4 минут - до образования устойчивой и ароматной пены.

Опускаем творог и ломтики банана в емкость для блендера. Чем спелее и слаще плод, тем он вкуснее.

Влейте питьевой йогурт или кефир, добавьте примерно 0,5 ч. л. растворимого кофе.

Взбивайте, пока кофе не растворится и все ингредиенты не будут равномерно перемешаны.

Разлейте творожно-банановый смузи с кофе по порционным емкостям, сверху распределите пену, слегка посыпьте какао-порошком. Пена оседает и растворяется довольно быстро, в то время как сладость и кофейный аромат самого смузи усиливаются.

Приятного аппетита!