Творожно-банановые панкейки

Ингредиенты:

Творог 5% - 200 г

Сахар - 3 ст. л. (или по вкусу)

Куриное яйцо - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Молоко - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1 стакан

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления блинчиков с творогом и бананом.

В глубокой миске смешайте творог, сахарный песок, куриное яйцо и мякоть одного спелого банана. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость банана и кислоту творога.

Используя погружной блендер, взбейте все до получения однородной массы.

Затем влейте теплое молоко и растительное масло. Смешайте это.

В самом конце введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Еще раз перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться полностью однородным, по консистенции напоминающим сметану.

Разогрейте как следует сухую сковороду и выложите в центр две столовые ложки теста, формируя круглый блин.

Обжаривайте его на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.

Готовые творожно-банановые блинчики выложите на плоскую тарелку, полейте медом, сгущенным молоком или кленовым сиропом и подавайте на стол теплыми.

Приятного аппетита!