Смузи из арбуза с черной смородиной на кефире

Ингредиенты:

Арбуз - 0,5 кг

Черная смородина - 60 г

Сахар - 3 ст.л.

Кефир любой жирности - 200 мл

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

В летний сезон обязательно наслаждайтесь ароматами всех ягод и фруктов, смешивая их в ароматные смузи, например, арбузные смузи с черной смородиной на кефире. Напиток получается и вкусным, и ароматным, и полезным, так как в смородине присутствует витамин С. В качестве основы можно использовать не только кефир, но и ряженку, питьевой йогурт, минеральную воду с газом или без, сладкую воду. При желании замените сахар медом любого вида, если ни у вас, ни у тех, кого вы будете угощать таким красочным напитком, нет аллергии на этот сладкий продукт.

Обязательно удалите из мякоти арбуза как черные, так и белые косточки, иначе они измельчатся, и вы будете пить их вместе с густым напитком. Я использую кефир любой жирности, но всегда свежий - он не такой кислый, как продукт, которому уже 2 или 3 дня.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Срежьте мякоть с ломтика арбуза, нарежьте его кубиками и удалите все косточки.

Перелейте арбузную мякоть в чашу блендера или кухонного комбайна. Ягоды черной смородины промойте, срежьте ножницами хвостики и высыпьте в миску.

Добавьте подсластитель по вкусу. Смородина сама по себе кислая, поэтому лучше не жалеть сахара, особенно если основа смузи - кефир!

Налейте кефир в чашу блендера. Летом заранее охладите молочный напиток, а зимой заранее подогрейте его до комнатной температуры.

Измельчите все содержимое чаши на пульсирующем режиме в течение примерно 2-3 минут, чтобы все ягоды были тщательно размяты.

Разлейте красочный напиток по бокалам, чашкам, украсьте, разложите трубочки по контейнерам и подавайте к столу.

Хорошего дня!