Смузи из абрикосов и малины

Ингредиенты:

Кефир любой жирности - 250 мл

Абрикосы - 80 г

Малина - 80 г

Сахар - 40-50 г

Мята - для украшения

Калорийность: 83 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Летом хочется чего-нибудь вкусного, сочного, прохладного, яркого, но в то же время сытного. Но я совершенно не хочу готовить!)) Я предлагаю вам приготовить аппетитный смузи из абрикосов и малины и насладиться его невероятным вкусом и ароматом. Напиток готовится за 5-8 минут, и большая часть этого времени уходит на очистку абрикосов от косточек. Кстати, не выбрасывайте косточки - вы можете расколоть их и съесть сердцевину.

Для смузи выбирайте спелые фрукты и сочную малину, можно даже мягкие сорта - форма ягод абсолютно не важна, потому что вы сделаете из них пюре. Я готовлю все смузи на кефире - мне этот напиток нравится больше по вкусу, чем йогурт или ряженка, но вы можете включить свою кулинарную фантазию и творить хоть каждый день на своей кухне. Семья будет особенно рада этому - все любят красочные и вкусные коктейли!

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Абрикосы промойте в воде, разделите и удалите из них косточки. Также промойте малину в воде. Положите фрукты и ягоды в чашу блендера. Я рекомендую использовать кувшинный блендер - он не прокалывает мелкие косточки малины.

Добавьте сахарный песок или сахарную пудру.

Влейте свежий кефир любой жирности. Помните, чем больше срок с момента изготовления молочного напитка, тем он более кислый и для нормализации вкуса потребуется больше сахара.

Взбивайте все около 3-4 минут, тщательно измельчая фрукты и ягоды.

Разлейте вкусный смузи по бокалам и украсьте по своему вкусу. Подавайте сразу к столу.

Хорошего вам дня!