Смузи из арбуза

Ингредиенты:

Арбуз (мякоть) - 500 г

Банан - 1 шт.

Сливы/фрукты, ягоды по вкусу - 250 г

Мед - по вкусу

Лимонный сок - 0,5-1 ч. л. (по желанию)

Арбуз (мякоть) - 500 г

Банан - 1 шт.

Ягоды/фрукты - 200 г

Йогурт - 150-250 г

Мед - по желанию

Лимонный сок - по желанию

Калорийность: 45 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими идеями приготовления десерта - сладкого арбузного смузи. Мы приготовим витаминный арбузный смузи "фруктовый", а также сливочный и нежный арбузный смузи "йогуртовый". Может, начнем?

Давайте начнем с приготовления "фруктового" арбузного смузи из сезонных фруктов. Сочную мякоть арбуза добавьте к бананам и сливам.

Арбуз придаст смузи объем. Спелый банан имеет сливочную консистенцию и сладость, которую при желании можно дополнительно подчеркнуть, добавив мед или подсластитель по вкусу. Третий базовый компонент, как правило, отвечает за глубину вкуса. Сегодня я использую сливы, но вместо них можно взять любые ягоды или фрукты по вкусу (как свежие, так и замороженные). Я люблю добавлять персики и сезонные ягоды в арбузные коктейли.

Нарежьте арбуз и фрукты крупными кусочками и, при необходимости, удалите косточки.

Поместите подготовленные фрукты в чашу блендера и взбивайте до получения однородной консистенции. Попробуйте и добавьте мед или немного лимонного сока по вкусу, чтобы подчеркнуть сладость фруктов.

Чтобы приготовить нежный "йогуртовый" смузи из арбуза, мы добавим арбузную мякоть с замороженными ягодами, бананом и йогуртом. Использование замороженных ягод позволяет приготовить холодный и густой смузи без добавления льда и тем самым разбавления смузи водой. Для большего охлаждающего эффекта вы также можете предварительно заморозить нарезанный банан.

Положите очищенный и нарезанный крупными кусочками арбуз в чашу блендера.

Добавьте банан, ягоды и йогурт (я использую домашний греческий йогурт). Взбивайте все в течение нескольких минут, пока не получится однородная консистенция. Добавьте мед и (или) лимонный сок по вкусу.

Разлейте арбузный смузи по бокалам и подавайте к столу.

Полезный, питательный и очень вкусный арбузный смузи готов! Приятного аппетита!