Смузи из арбуза, абрикосов и кефира

Ингредиенты:

Арбуз - 0,4 кг

Абрикосы - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Кефир - 150 мл

Калорийность: 60 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

В магазине вы вряд ли найдете смузи с таким вкусом или хотя бы йогурт, но в домашних условиях вполне возможно создать смузи из арбуза и абрикосов! Фрукты и ягоды созревают почти в одно и то же время (с различиями в регионах), так почему бы не смешать их, добавив нежирный кефир и сахар или мед. Я даже не могу описать вкус напитка - вам обязательно нужно попробовать его самому.

Норма сахара напрямую зависит от сладости арбуза и абрикосов. Если они на вкус кислые, то немного увеличьте норму, если сладкие, то немного уменьшите. Я использую нежирный кефир, но очень свежий, так как с каждым днем такой молочный напиток начинает немного скисать. Вы можете заменить его греческим йогуртом или питьевым йогуртом без добавок, ряженкой.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Нарежьте арбуз ломтиками, срежьте мякоть и удалите из нее темные и белые косточки.

Вымойте абрикосы в воде, разделите пополам и удалите косточки. Перелейте мякоть арбуза и абрикоса в чашу блендера или кухонного комбайна.

Добавьте сахар или мед по вкусу, можно заменить их посыпкой или сиропом.

Залейте кефиром или йогуртом. Если вы не любите молочные напитки, замените их обычной минеральной водой или сладким.

Измельчайте содержимое емкости около 3-4 минут на пульсирующем режиме, не оставляя ни одного крупного куска.

Разлейте приготовленный напиток в коктейльную банку, бокалы, чашки. Подавайте к столу арбузно-абрикосово-кефирный смузи сразу после приготовления.

Хорошего дня!