Лапшевник с мясом

Ингредиенты:

Лапша - 400 г

Мясо отварное - 400 г

Яйцо (крупное) - 2 шт.

Лук репчатый - 200 г

Молоко - 100 мл

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 50 г + для смазывания формы

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Сметана (15%) - 100-150 г

Калорийность: 258 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Суп с лапшой с мясом получается аппетитным и сытным блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка придется по вкусу вашим домочадцам.

Продукты для приготовления лапши с мясом в духовке будут приготовлены согласно списку.

Отварите лапшу в подсоленной воде до состояния "аль денте". Затем откидываем его на дуршлаг, даем воде стечь. Переложить на тарелку, добавить сливочное масло, перемешать.

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. У меня нежирная свинина, которую я отварила накануне, можно взять говядину. Измельчите через мясорубку со средней решеткой.

Налейте в сковороду растительное масло, высыпьте лук, нарезанный мелкими кубиками, и обжарьте на слабом огне до мягкости.

Смешайте лапшу, мясо и лук в сковороде или в другой емкости.

Налейте в миску молоко, взбейте яйца, посолите по вкусу, взбейте вилкой.

Вылейте яично-молочную смесь в емкость с лапшой и мясом, перемешайте, при необходимости посолите.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, можно посыпать панировочными сухарями. Намажьте лапшу мясом, немного утрамбуйте ложкой. Смажьте лапшу сметаной. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Вкусный и сытный суп-лапша с мясом готов. Дайте ему немного остыть, нарежьте на порционные куски и подавайте как самостоятельное блюдо. Готовьте и получайте удовольствие!