Кофе с корицей и кардамоном

Ингредиенты:

Свежемолотый кофе - 1 ст.л.

Питьевая вода - 180 г

Кардамон - 5-6 капсул

Корица - 3 г

Калорийность: 1 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Кофе с корицей и кардамоном - это не только очень вкусный и ароматный напиток, но и полезный. Мало кто знает, что кардамон полезен при простудных заболеваниях и прекрасно снижает кровяное давление. Я не буду вам сейчас рассказывать и описывать все его преимущества, вы можете прочитать это сами, если хотите, но тот факт, что он используется в больших количествах практически во всех ближневосточных кухнях, говорит о многом. Эту полезную пряность необходимо хранить в кухонном шкафу и использовать как можно скорее (при отсутствии противопоказаний, конечно) в десертах, выпечке и приготовлении мяса. Все эти блюда приобретают невероятный вкус и аромат, попробуйте.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Положите зерна вашего любимого кофе в чашку кофемолки, включите ее на минуту, нужно добиться тонкого помола.

Положите капсулы кардамона в ступку, слегка разотрите их пестиком, затем выбросьте капсулы, и продолжайте измельчать зерна.

Не забудьте поставить чайник с водой кипятиться.

Насыпьте свежемолотый кофе в чашу френч-пресса, добавьте кардамон и немного корицы.

Залейте кофе со специями кипятком, закройте крышкой. Дайте ему настояться в течение 3 минут.

Опустите поршень френч-пресса на дно, собирая кофейный корж. Готовый кофе разлейте по чашкам, посыпьте сверху небольшим количеством корицы и подавайте к столу. Вы можете подавать этот напиток с молоком и/или сахаром.

Вкусный, полезный кофе с корицей и кардамоном готов.

Приятного аппетита.