Какао с молоком

Ингредиенты:

Молоко - 1 литр;

Сахар - 3 ст.л.;

Какао-порошок - 2 ст.л..

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Какао, наверное, любимый напиток всех детей, хотя многие взрослые относятся к какао с трепетом, потому что это напиток из детства :) Вкус какао во многом зависит от качества молока и какао, а также от пропорций взятых ингредиентов. Я покажу вам, как я готовлю какао - это очень удобный способ, не нужно ничего разливать, перемешивать, потом снова вливать, в общем, минимум грязной посуды - и замечательный напиток готов ;)

Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.

Как только молоко закипит, всыпьте в него сахар, взбейте молоко венчиком.

И всыпьте какао-порошок, не переставая работать венчиком. Убедитесь, что какао полностью растворилось в молоке и не осталось комочков. Добиться этого с помощью венчика несложно, у меня никогда не остается комочков, и нет необходимости предварительно смешивать какао-порошок с молоком, а затем высыпать его в кастрюлю к остальному молоку. Венчик - это спасение :))) Кстати, я тоже готовлю манную кашу - высыпая манную крупу в молоко, я все перемешиваю венчиком, и никаких комочков. Теперь о пропорциях - на 1 литр молока я всегда беру 3 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки какао. На мой вкус, это самая удачная пропорция :)

Прокипятите какао на медленном огне в течение минуты или двух, помешивая тем же венчиком, и отставьте кастрюлю в сторону.

Все какао можно разлить и наслаждаться прекрасным шоколадным напитком! :)

Приятного аппетита!!!