Горячий лимонад

Ингредиенты:

Корень имбиря – 300 г

Питьевая вода – 2 литра

Яблочный сок – 1,5 литра

Лимон (сок) – 6 шт.

Мед – по вкусу

Ром/бренди – 450 мл

Калорийность: 50 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Горячий лимонад с имбирем и медом - согревающий зимний вариант всеми любимого напитка. Приготовленный на основе имбирного бульона и яблочного сока, щедро приправленный свежевыжатым лимонным соком и медом, лимонад прост в приготовлении и получается невероятно аппетитным на вкус - лимонно-медовый, с яблочными и пряными имбирными нотками в послевкусии.

Используя предложенный рецепт в качестве основы, вы можете приготовить как безалкогольный, так и алкогольный вариант напитка, просто добавив или исключив алкоголь из состава. Такой вариант лимонада понравится как детям, так и взрослым, и станет отличным вариантом освежающего напитка для праздничного стола или уютных посиделок с семьей или друзьями в холодное время года. Попробуй!

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком. Для приготовления алкогольного варианта напитка подойдет ароматный крепкий алкоголь - например, ром или бренди. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 3,5 литра безалкогольного напитка или 15 порций по 250 мл.

Корень имбиря вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.

Положите измельченный имбирь в кастрюлю, залейте 2 литрами холодной питьевой воды и доведите смесь до кипения на сильном огне.

Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и готовьте смесь еще 15 минут.

Затем процедите полученный отвар, удалив пластинки имбиря.

Добавьте в кастрюлю яблочный сок, снова доведите смесь до кипения и выключите огонь.

Выжмите сок из лимонов и добавьте в кастрюлю с горячим лимонадом. У меня получилось 290 мл сока.

Добавьте мед по вкусу. На мой вкус, 6 щедрых столовых ложек меда было достаточно, но все индивидуально, и сладость и насыщенность вкуса меда тоже зависят.

Разлейте напиток в термостойкие стаканы или чашки. Чтобы получить алкогольную версию напитка, добавьте в каждый бокал по 30 мл рома (или бренди).

При желании украсьте каждый бокал ломтиком лимона, добавьте соломинку и подавайте к столу.

Горячий лимонад готов. Наслаждайтесь этим!