Горячие шоколадные пирожные

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 грамм;

Черный шоколад - 100 грамм;

Коньяк - 3-4 столовые ложки;

Яйца - 2 штуки;

Сахар - 75 грамм.

Пшеничная мука - 2,5 ст.л.

Калорийность: 416 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный десерт - горячий шоколадный торт. По праздникам мы готовим так много разных блюд, что часто не успеваем их испечь. Этот пирог не займет у вас много времени, а результат вас очень порадует. Торт просто великолепен на вкус, а также нежен и тает во рту.

Чтобы приготовить торт, нам понадобится сливочное масло, мука, коньяк, яйца, сахар и темный шоколад.

Растопите сливочное масло и шоколад в кастрюле. Остудите его.

Взбейте яйца с сахаром с помощью венчика.

Добавьте муку, перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте шоколадную смесь к мучной смеси, влейте коньяк и перемешайте.

Разлейте смесь по силиконовым формочкам на 2/3.

Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте пирог в течение 8-10 минут. Верх должен затянуться, и пирог будет готов. Этот момент - самый важный. Главное - не пропустить момент, когда корж нужно вытащить. У него должна быть жидкая серединка. В оригинальном рецепте время выпекания было указано 15 минут, но в моей духовке оно выпекается полностью за 15 минут, поэтому в данном случае нужно ориентироваться только на конкретную духовку.

Торт можно и нужно подавать сразу. Очень вкусно с чашечкой кофе! Приятного аппетита!

P.S.Конечно, если торт передержать, то ничего страшного не произойдет, он все равно будет вкусным и мягким, но если вы все еще хотите получить жидкую серединку, вовремя поэкспериментируйте с вашей духовкой.