Глинтвейн классический

Ингредиенты:

Красное вино - 0,5 литра;

Лимон - 0,3 штуки;

Демерара или обычный сахар - по вкусу;

Перец горошком (острый или ароматный) - 3-4 штуки;

Корица - 0,5-1 палочка;

Яблоко - 0,5-1 штука;

Чернослив - 3-4 штуки.

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Глинтвейн - в европейских странах традиционный национальный горячий алкогольный напиток готовят из красного вина с добавлением специй, пряностей и фруктов.

Классического единого состава глинтвейна не существует, но существуют классические принципы его приготовления:

• Возьмите красное полусладкое вино, которое вам нравится, и, при желании,, коньяк или ром для усиления вкуса;
• Используйте целые специи и пряности, а не молотые;
• Не доводите вино до кипения;
• Нет необходимости предварительно готовить "варево" из специй. и специи;
• Подавайте глинтвейн сразу же., в противном случае после нагревания он теряет свой вкус;
• Экспериментируйте с фруктами, специями и специями в поисках идеального и вашего фирменного вкуса!
  Не злоупотребляйте алкоголем, все хорошо в меру...

Подготовьте ингредиенты:

Положите в кастрюлю ломтики яблока, чернослив, демерару или сахар, перец, корицу, выжмите лимонный сок и небольшое ломтик лимонной цедры в том же месте...

Влейте красное полусладкое вино.

Разогрейте кастрюлю с будущим глинтвейном, но не доводите массу до кипения.
Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут.

Затем процедите.

Глинтвейн готовится по классическим принципам.
При желании, после процеживания, фрукты можно вернуть в глинтвейн.

Глинтвейн - ароматный, вкусный, согревающий напиток, но не увлекайтесь им!

Желаю вам приятной компании!