Фруктовая Сангрия

Ингредиенты:

Розовое вино - 300 мл

Минеральная вода - 200 мл

Мандарин - 2 шт.

Слива - 5 шт.

Яблоко - 2 шт.

Груша - 1 шт.

Корица - 3-4 палочки

Бадьян - 2 звездочки

Сахар - 3-4 ст.л.

Коньяк - 100 мл

Мята - 0,5 пучка (8 г)

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Выбирая алкогольный напиток для посиделок с друзьями или для вечеринки, остановите свой выбор на фруктовой сангрии. Напиток получается среднеалкогольным, красочным и очень ароматным. Его крепость можно регулировать по своему вкусу, добавив еще немного минеральной воды или сочных фруктов (мандаринов, апельсинов), или наоборот, влить еще немного коньяка. Не забудьте охладить и вино, и минеральную воду в холодильнике, а также заранее приготовить лед!

Используйте сезонные фрукты, если они не сочные, то дополнительно приобретите несколько упаковок апельсинового сока. При желании используйте острые специи: корицу, ваниль, бадьян и др. Сахар можно заменить медом или сиропом стевии. Поскольку сангрия с фруктами - напиток из Испании, его принято пить в летнюю жару. Но даже зимой она принадлежит к теплой компании!

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте одно яблоко и грушу в воде, разрежьте на четыре части и удалите семена, нарежьте ломтиками и перелейте нарезку в кувшин. Вы можете приготовить напиток в кастрюле.

Очистите цитрусовые от кожуры, аккуратно удалив белые волокна - они горькие! Положите отделенные ломтики в контейнер и слегка прижмите прессом для вареного картофеля, чтобы они пустили сок.

Добавьте лед, корицу и бадьян.

Промойте сливы и удалите из них косточки, промойте второе яблоко и нарежьте его кружочками. Добавьте все в контейнер вместе с промытыми листьями мяты.

В отдельной емкости смешайте вино с коньяком, минеральной водой и сахаром. Перелейте в кувшин с фруктами и слегка перемешайте. Оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы фрукты придали напитку свой вкус и аромат.

Затем подавайте фруктовую сангрию к столу. Хорошего дня!