Свекла на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Свекла - 2-3 шт.

Фольга

Калорийность: 43 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сырая свекла очень полезна в отварном виде... он тоже полезен (возможно, чуть меньше), но в то же время гораздо более востребован, чем сырой. Потому что огромное количество салатов, супов и закусок готовится из отварной или запеченной свеклы. Однако он способен размазаться и даже испортить блюда, если, например, его варить в кастрюле (я даже не хочу вспоминать этот ужас)...

Сегодня я предлагаю чистый, простой и очень удобный способ приготовления свеклы - приготовление на пару в мультиварке. Да еще и в фольге, чтобы наверняка исключить все возможные последствия.

Чтобы приготовить тушеную свеклу в мультиварке, нам понадобятся: свекла, фольга, мультиварка и немного времени.

Перед тем как поместить свеклу в мультиварку, необходимо хорошо ее вымыть и срезать лишние хвостики. Вам также нужно выяснить, помещаются ли ваши корнеплоды в мультиварку. Для этого кладем свеклу в специальную емкость для приготовления на пару, которую мы устанавливаем в мультиварку, и закрываем крышкой. Если крышка закрыта, значит, все в порядке. А если нет, то необходимо разрезать свеклу на две или более частей. У меня были две маленькие свеклы, которые не нужно было резать, а одну пришлось разрезать на 4 части.

Теперь вы можете пойти двумя путями:

1. Или положите свеклу в контейнер без фольги, тогда сок будет стекать вниз, и ваш контейнер покраснеет. И смоется ли это или нет, я не знаю.

2. Или сначала положите фольгу, а на нее свеклу. Переверните фольгу вверх бортиками, чтобы сок не вытекал. И отодвиньте их подальше от края, чтобы пар проходил лучше. В результате это будет чисто, просто и удобно.

Теперь не забудьте налить в миску воды. Я налила до первой рисочки, т.е. 1 литр. Установите программу "На пару" на 45 минут. Время приготовления свеклы на пару в мультиварке зависит от количества и размера корнеплодов (т.е. +-10 минут).

Свекла сварилась, и, как вы можете видеть, весь красный сок остался на фольге. Осторожно выньте и остудите свеклу.

Приятного аппетита! Ну, или дальнейшее приготовление)))