Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

Ингредиенты:

Котлеты по-киевски (полуфабрикаты) - 1 кг

Растительное масло – 50 мл

Калорийность: 290 кКал

Всего время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы сэкономить время, современные хозяйки не брезгуют покупкой полуфабрикатов в супермаркете или приготовлением пищи. Замороженные котлеты по-киевски пользуются большим спросом. Я решила провести кулинарный эксперимент, купив полуфабрикаты котлет и приготовив их на ужин.

Я попробовала три разных способа приготовления замороженных котлет по-киевски.

1. Обычное обжаривание в замороженном виде на сковороде - не очень удачный вариант. Котлеты очень прожарены снаружи. Масло начало вытекать, и середина долгое время оставалась холодной.

2. Полуфабрикаты, запеченные в духовке, оказались слегка суховатыми.

3. Самый вкусный способ приготовления – это предварительное обжаривание, а затем запекание в духовке. Если вы дочитаете рецепт до конца, то узнаете, как вкусно пожарить котлеты по-киевски из полуфабрикатов.

Итак, берем полуфабрикаты и растительное масло. Кроме того, нам понадобится сковорода с толстым дном, небольшой противень и лист фольги.

Вынимаем замороженные котлеты. Выкладываем его на ровную поверхность. Котлеты нужно слегка разморозить при комнатной температуре.

Хорошо разогрейте сковороду. Полейте растительным маслом. Масло должно быть нагретым. Выкладываем полуфабрикаты в кипящее масло. При необходимости сгибы котлет регулируют между ладонями.

Котлеты быстро обжариваются снизу.

Аккуратно переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. На обжаривание у меня ушло не более 5 минут.

Берем противень с бортиками. Накройте фольгой. Выкладываем наши румяные котлеты на противень. Их нужно довести до готовности в духовке при температуре 230°C.

Мне потребовалось 30 минут, чтобы обжарить котлеты в духовке.

Мы подаем котлеты по-киевски с вашим любимым гарниром или овощами.