Как покрасить яйца паприкой на Пасху?

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Уксус 9%-ный - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Вода - 2 стакана

Молотая паприка - 3 ст.л..

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы окрасить пасхальные яйца красной паприкой (молотым перцем), подготовьте продукты в соответствии со списком к рецепту.

Прежде всего, отварите яйца в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Затем переложите их в емкость с холодной водой и дайте полностью остыть. Налейте воду (2 стакана) в отдельную кастрюлю /сотейник и добавьте молотую паприку. Перемешайте и отправьте на огонь.

Доведите жидкость до кипения и кипятите в течение 5 минут. Затем добавьте столовый уксус и дайте ему настояться в течение 10 минут.

По истечении времени процедите окрашенную воду через мелкое сито, накрытое марлей, и разделите поровну на три стакана. Положите по яйцу в каждый стакан.

Время окрашивания зависит от желаемого результата: чем дольше яйца выдерживаются в жидкости, тем насыщеннее будет их цвет (я выдерживала его 30 минут). После этого переложите яйца на металлическую решетку и оставьте до полного высыхания.

Таким простым способом вы можете придать красивый, насыщенный цвет пасхальным яйцам с помощью натурального краситель.

Счастливой Пасхи! Приятного аппетита!