Заморозка сельдерея

Заморозка сельдерея

Ингредиенты:

Сельдерей - 25-30 г (большой пучок)

Калорийность: 15 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Ароматная уха или сытный рыбный суп невозможны без листьев сельдерея. Эта пряная зелень придает рыбным блюдам неповторимый вкус, поэтому от нее невозможно отказаться! Сельдерей также можно добавлять при приготовлении морепродуктов, овощных супов, вторых блюд. Я предлагаю вам заморозить сельдерей на зиму летом, хранить его в морозильной камере до следующей весны и добавлять при приготовлении рыбных блюд.

Дешевле покупать огромные пучки сельдерея на рынках у бабушек - в таком продукте минимальное содержание нитратов. Для замораживания зелень можно разделить на отдельные стебли с листьями в одной упаковке и измельчить для другой емкости. Вам не нужно делать пюре из сельдерея!

Итак, приготовьте необходимый ингредиент и давайте разберемся, как заморозить сельдерей на зиму в домашних условиях!

Заморозка сельдерея шаг 1

Разобрать пучок листьев сельдерея и промыть его. Отделите маленькие стебли - заморозьте их целиком. Промокните бумажной салфеткой, чтобы не осталось лишней влаги.

Заморозка сельдерея шаг 2

Положите его в пакет на молнии или в обычный пакет, завяжите его, продувая воздухом. Поместите пакет в морозильную камеру.

Заморозка сельдерея шаг 3

Оставшуюся часть зелени также следует промокнуть бумажными салфетками. Срежьте стебли и нарежьте сельдерей не мелко, но и не крупно. Перелейте нарезку в контейнер или пакет.

Заморозка сельдерея шаг 4

Закройте крышку или плотно завяжите ее, поместите в морозильную камеру минимум на 30 минут.

Заморозка сельдерея шаг 5

По истечении указанного времени ингредиент для приготовления вкусных блюд будет готов к длительному хранению. Замораживание сельдерея на зиму завершено.

Заморозка сельдерея шаг 6

Удачи вам с вашими заготовками!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх