Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек

Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек

Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек

Ингредиенты:

Абрикосы – 500 г

Сахар – 500 г

Лимонная кислота – 1 щепотка

Вода – 70-80 мл

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 1 час.


Способ приготовления:

Варенье-пять минут из абрикосов без косточек – мое любимое - получается вкусным, и процесс не слишком трудоемкий. Конечно, за пять минут здесь не поспеешь, но в общей сложности варенье можно приготовить за день. И почему тогда такое название, верно? Именно на то, чтобы отварить абрикосы, у нас уйдет не более пяти минут, мы сделаем это в три этапа - отсюда и пятиминутка. В результате получаются очень ароматные и ароматные ломтики, пропитанные сиропом. Такое варенье можно подавать к чаю, блинам, сырникам или начинять пироги абрикосами. В любом случае получается достойный результат.

Рецепт варенья-пятиминутки из абрикосов без косточек


Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья-пятиминутки из абрикосов без косточек на зиму.

Ингредиенты для варенья-пятиминутки из абрикосов без косточек


Абрикосы для варенья следует брать плотные, сладкие и крепкие по структуре. Вымойте все абрикосы в прохладной воде, слегка обсушите их.

Помыть абрикосы


Разломив каждый абрикос на две половинки, косточки можно выбросить, а можно использовать их для варенья – разломайте их и удалите ядрышки, именно ядрышки можно добавлять при приготовлении абрикосового джема, они придадут приятный миндальный вкус.

Удалить из абрикосов косточки


Приготовьте сладкий сироп из сахара и воды, при желании можно добавить немного ванильного сахара, а можно добавить лимонную цедру или немного корицы.

Сварить сироп


Опустите половинки абрикосов в горячий сироп, поставьте на плиту, доведите до кипения и варите в течение пяти минут. Абрикосы не мешайте, можно только слегка встряхнуть сковороду. Полностью остудите абрикосы и сироп. Затем снова прокипятите в течение пяти минут. В общей сложности вам нужно повторить кипячение три раза.

Положить абрикосы в сироп


Банки необходимо промыть с содой и пропарить или прокалить в духовке – как вам больше нравится. Прокипятите крышки в чистой воде в течение 15 минут.

Помыть и простерилизовать банки


Прокипятите абрикосы с небольшим количеством лимонной кислоты в последний раз, снимите емкость с плиты.

Проварить абрикосы в сиропе


Наполните вареньем стерильные банки.

Положить варенье в банку


Сразу же накиньте стерильную крышку на горлышко банки. Закатайте или закрутите банку, поставьте дном вверх и накройте одеялом. Оставьте варенье на сутки, чтобы оно полностью остыло. Затем переместите его в кладовую или шкаф.

Варенье-пятиминутки из абрикосов без косточек


Пятиминутное варенье из абрикосов без косточек готово на зиму. Приятного аппетита!

Фото варенья-пятиминутки из абрикосов без косточек


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх