Варенье из виктории пятиминутка
Ингредиенты:
Виктория - 700 г
Сахарный песок - 900 г
Калорийность: 141 кКал
Общее время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления:
Время зимних твистов в самом разгаре. Ягодные заготовки занимают высший пьедестал почета. Из них особенно выделяется варенье от Виктории пятиминутка. Быстрое варенье с украшенными целыми ягодами покоряет своим вкусом с первой ложки. Такого количества сохраненных витаминов в другом вареном варианте ягодных твистов, пожалуй, не найти.
Продукты берутся строго по списку, и у меня он ограничен только двумя основными ингредиентами: сахаром и ванилью. Виктория почти исчезла, но самую сладкую и спелую ягоду можно просто оставить на пять минут.
Виктория откидывается на дуршлаг и ополаскивается холодной водой. Слегка встряхните и дайте воде полностью стечь.
Ягодные хвостики обрываются, и Виктория отправляется в контейнер.
Его засыпают сахаром, а затем – в холодильник на сутки.
Когда Виктория даст сок, сахар полностью растворится, превратившись в сироп, мы приступим к приготовлению варенья.
Викторию в сиропе переливают в эмалированный таз и доводят до кипения. Пену снимают, ягоды проваривают в течение 5 минут.
Полученное лакомство отставляем в сторону. Домашнее варенье от Виктории за пять минут готово!
Ароматную охлажденную сладость пробуем на вкус за чаем или пока она горячая, разливаем по стерильным банкам и закручиваем на зиму.
Нежная витаминная пятиминутка от Виктории удалась на славу! Готовьте по моему рецепту и наслаждайтесь вкусом правильного летнего варенья.