Варенье из клюквы

Ингредиенты:

Клюква - 1 кг

Сахар - 1 кг

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Наша семья не очень любит варенье, клюквенное - исключение. Из него можно приготовить вкусные пироги или подавать к блинам и оладьям. Оно обладает приятной кислинкой, которая особенно хорошо сочетается со сладкими пирожными, где это варенье может служить прослойкой между коржами или их пропиткой.

Чтобы приготовить клюквенное варенье, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Ягоды клюквы перебирают от мусора и промывают в прохладной воде.

Разомните ягоды в пюре с помощью блендера.

Добавьте сахарный песок, перемешайте и поставьте варить варенье на слабом огне - около часа, периодически помешивая.

Вот так выглядит будущее клюквенное варенье в процессе приготовления.

А это уже остывшее варенье, оно гуще.

Если вы планируете хранить клюквенное варенье длительное время, то разложите его еще горячим в стерилизованные банки и укупорьте крышками.

Желаю вам вкусной зимы.