Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из дыни с апельсином

Варенье из дыни с апельсином

Варенье из дыни с апельсином

Ингредиенты:

Дыня - 0,3 кг

Апельсин - 1 шт. (крупный)

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Калорийность содержание: 91 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.


Способ приготовления:

Варенье из дыни с апельсином - невероятно вкусный десерт, который вы можете съесть сами или подать на завтрак всей семье, например, с блинчиками или блинчиками. Необычное сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус, непохожий на остальные. Вам обязательно захочется повторить это еще не один раз. Лучше всего варить варенье летом - в сезон созревания дынь, так как апельсины можно приобрести в супермаркете круглый год.


Я использовала импортные тропические дыни, поэтому их мякоть зеленая, но сладкая и сочная. В общем, обязательно попробуйте дыню на вкус, чтобы определить количество сахарного песка, которое потребуется для создания десерта. Вы можете добавить немного ванильного или цитрусового аромата, сока лайма или лимона вместо лимонной кислоты.


Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Варенье из дыни с апельсином шаг 1


Разрежьте дыню или дыни (если они маленькие) пополам и удалите все косточки. Очистите кожуру и промойте мякоть в воде.

Варенье из дыни с апельсином шаг 2


Промытую мякоть нарежьте кусочками среднего размера. Не будьте слишком мелкими, потому что вместо варенья у вас получится джем - мякоть дыни почти мгновенно разваривается.

Варенье из дыни с апельсином шаг 3


Очистите апельсин от кожуры и белых волокон, разделите на дольки. Разрежьте прозрачные пленки и нарежьте мякоть цитрусовых на кусочки. Добавьте в контейнер. Если в дольках апельсина есть косточки, то обязательно удалите их!

Варенье из дыни с апельсином шаг 4


Переложите оба ломтика в казан или половник с антипригарным дном.

Варенье из дыни с апельсином шаг 5


Добавьте сахарный песок и лимонную кислоту. При желании замените кислоту лимонным соком. Поставьте емкость на плиту, тщательно все перемешайте и разогрейте до кипения. Затем обжаривайте на среднем огне около 10 минут. Образуется много сока - слейте его, иначе у вас не получится густого варенья. Кстати, из сока можно приготовить вкусный соус.

Варенье из дыни с апельсином шаг 6


Затем выключите нагрев и охладите содержимое емкости на холоде примерно 30-40 минут. После этого снова разогрейте, выдержите 5 минут на среднем огне и снимите емкость с плиты. Дайте ему остыть - мякоть впитается в сироп. Перемешивайте содержимое емкости как можно реже, чтобы не превратить варенье в джем.

Варенье из дыни с апельсином шаг 7


Готовое варенье из дыни с апельсином выложите в креманки или вазочки, украсьте по вкусу и подавайте к столу. Не забудьте о чае или кофе, ароматной выпечке.

Варенье из дыни с апельсином шаг 8


Хорошего вам дня!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх