Компот из малины на зиму

Ингредиенты:

Малина - 200-220 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - щепотка

Вода - сколько войдет в банку

Калорийность содержание: 45 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Ни один сезон не обходится без малиновых заготовок. Моя бабушка тоже всегда говорила, что малиновое варенье всегда должно быть в погребе каждой хозяйки, и она готовила его очень много. Сейчас времена другие, и я лично не готовлю много варенья, но с использованием малины я закатываю много компотов, как в сотрудничестве с другими ягодами или фруктами, так и с малиной самостоятельно.

Малина - очень полезный фрукт, содержащий много витаминов С и В, а также марганца, который необходим человеческому организму. Малина прекрасно поднимает иммунитет. Одним из самых ценных свойств малины является то, что она гипоаллергенна и может быть введена в рацион младенцев.

Чтобы приготовить малиновый компот на зиму, следует собрать плотные и спелые ягоды. Подготовьте необходимые ингредиенты для компота.

Откиньте малину на дуршлаг и промойте холодной водой под краном.

Стерилизуйте банку на пару или другим способом опустите в него малину.

Насыпьте в банку сахар и добавьте лимонную кислоту. Я добавляю щепотку, просто чтобы сохранить яркий красивый цвет.

Вскипятите воду в чайнике и вылейте содержимое банки под горлышко.

Накройте банку стерильной крышкой.

Используя ключ, плотно закатайте банку.

Затем возьмите банку с двумя прихватками или полотенцем и несколько раз переверните ее взад-вперед, чтобы сахар растворился. Оставьте банку вверх дном. Малиновый компот на зиму готов.

Заверните банку и оставьте ее до полного остывания.

Малиновый компот, заготовленный на зиму, прекрасно хранится в городской квартире.

Приятных приготовлений! Сохраняйте с любовью!