Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Ингредиенты:

Клубника - 650 г

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 6 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Возьмем ягоды для заготовки замороженной клубники на зиму без сахара.

Хорошо промойте клубнику под проточной водой.

Давайте подсушим ягоды, выложив их на бумажное полотенце, сложенное в несколько раз.

Затем ягоды нужно перебрать, отделить хвостики, удалите поврежденные.

Часть подготовленной клубники раскладываем по формочкам для замораживания как можно плотнее.

Остальную часть ягод отправляем в блендер.

Сделайте пюре из клубники.

И последний штрих - залейте получившимся пюре ягоды, разложенные по формочкам. Закрываем формочки крышками и отправляем клубнику без сахара в морозилку на зиму, хранить ее можно до следующего урожая, но, думаю, мало у кого получится!

Перед подачей достаем формочки из морозилки, можно опустить их на минуту в горячую воду, чтобы их было легко разрезать ложкой или ножом.

Клубникой можно украсить мороженое, кашу, творог и другие десерты, положить кусочек замороженных ягод в любой напиток.

Это красиво, вкусно и полезно! Хорошего дня!