Клубничный компот на зиму в литровых банках

Ингредиенты:

Клубника - 200 г

Сахар - 80 г

Вода - 0,9 л (приблизительно)

Калорийность: 34 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Какой он ароматный!!! Сбор урожая свежей клубники - это, пожалуй, само лето в банке! Компот не является исключением. Приготовьте на зиму хотя бы пару маленьких баночек клубничного компота.

Здесь зимой будет приятно открыть его и насладиться этим замечательным ягодным напитком..)))

Чтобы приготовить клубничный компот на зиму, подготовьте клубнику и сахар. Продукты указаны в расчете на литровую банку.

Удалите плодоножки из ягод, тщательно промойте клубнику. Поврежденные и гнилые места необходимо удалить.

Положите подготовленную клубнику в чистую банку.

Постепенно, чтобы банка не лопнула от резкого перепада температуры, наполняйте банку кипятком.

Не наливайте воду до самого верха, оставьте немного места для сахара.

Накройте банку блюдцем или крышкой, который в будущем банк будет закрыт.

Дайте настояться в течение 5 минут.

Положите сахар в кастрюлю.

Слейте воду с клубники в кастрюлю с сахаром.

Доведите смесь до кипения и снова залейте ягоды кипящим сиропом.

Немедленно герметично закройте банку.

Переверните его, чтобы убедиться, что банка не протекает. Заверните банку в шерстяной шарф или одеяло и оставьте банку с клубничным компотом там до полного остывания.

Клубничный компот на зиму готов. Охлажденный напиток можно хранить дома, в кладовой или в шкафу.