Клубничный фул

Ингредиенты:

Клубника - 250 г;

Сахар - 3 ст.л.;

Творог - 150 г;

Ванильный сахар - 1 ч.л.;

Курица яйца - 1 штука;

Песочное печенье - 2 шт.

Калорийность: 186 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Клубничный фулл - традиционный британский рецепт, корни которого уходят в 16 век. Этот десерт можно приготовить из любых фруктов, но многие предпочитают использовать сезонные ягоды. Я предлагаю вам приготовить начинку из сезонной клубники, но вы можете заменить ее любой другой.

Мы готовим необходимые ингредиенты.

Мелко нарежьте клубнику и раздавите ее толкушкой.

Добавьте сахар.

Готовьте на слабом огне в течение 5 минут. Мы остужаем его.

Творожный сыр смешивают с сахаром с добавлением натуральной ванили.

Отдельно взбейте белок с сахаром до получения однородной блестящей массы.

Добавьте взбитый белок в творожную массу и аккуратно перемешайте движением снизу вверх.

Добавьте охлажденную клубнику и слегка перемешайте.

Чтобы подавать клубничный пирог с начинкой, посыпьте его крошкой печенья и можно добавить клубнику.

Приятного аппетита!