Яблочный сок без сахара на зиму

Ингредиенты:

Яблоки - 3 кг или сколько нужно съесть

Калорийность: 42 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить яблочный сок без сахара на зиму, нам понадобятся только яблоки, но они должны быть сладкими. Сегодня я готовлю сок из яблок сорта "Коротконогие".

Мы помоем яблоки. Мы будем выжимать сок через соковыжималку. Коротконогие яблоки крупные, поэтому сначала мы подготовим яблоки — разрежем их на 4 части. Удалите сердцевину и хвостики.

Выжмите сок из яблок через соковыжималку. Из трех килограммов обработанных яблок (без сердцевины) у меня получилось полтора литра сока.

Сверху у нас есть пена, ее нужно будет снять.

Перелейте сок в эмалированную кастрюлю и поставьте ее на огонь. Доводим его до температуры 90 градусов и выключаем. Не кипятите, чтобы сохранить больше витаминов. По возможности снимаем пену.

Бутылки или другую тару прокипятят на пару, крышки также прокипятят, наполнят горячим соком без пены и сразу же укупорят крышками.

Переверни его.

Яблочный сок без сахара готов к зиме. Его можно хранить в обычных комнатных условиях.

Утолите жажду, насладитесь витаминами и насытите свой организм полезными веществами.

В одном стакане замечательного напитка содержится много необходимых нам веществ, именно поэтому яблочный сок - один из самых любимых многими напитков.