Джем из мандаринов в микроволновке

Ингредиенты:

Мандарины - 8-9 шт.

Сахар - 200-250 г

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Наверное, многие, как и я, зимой, на новогодние праздники, покупают лишние мандарины, а если их еще и дарят, то иногда это просто какой-то засор! Нам нужно экономить...

Рецепт приготовления варенья из мандаринов в микроволновке и рецепт мандаринового пирога с орехами без муки придут на помощь! Способ приготовления в микроволновой печи особенно подходит для небольшого количества фруктов и экономит время в новогодние дни. Особенно мне нравится мандариновое варенье для блинов, а также в качестве прослойки в домашней выпечке и рулетах.

Подготовьте мандарины и сахар, а точнее, отсортируйте мандарины. Выбирайте мятые для варенья, несимпатичные для подачи на стол, с признаками того, что они скоро начнут портиться и т.д. Они пойдут на приготовление пищи!

Без кожуры 8-9 мандаринов будут весить около 400 г, на это количество потребуется 250 г сахара.

Сначала разрежьте очищенные мандарины пополам - поперек ломтиков, удалите косточки, а затем разрежьте половинки еще на 2-4 части.

Для приготовления в микроволновой печи возьмите высокий пластиковый "стакан" (около 2 литров) или высокую пластиковую или стеклянную кастрюлю для микроволновой печи. Также подойдет какая-нибудь стеклянная банка, в которой ингредиенты будут доходить только до середины. Выложите подготовленные мандарины в форму для запекания и добавьте сахар.

Первый этап приготовления осуществляется на режиме: мощность - 600 Вт, время - 4-5 минут. Тогда смешайте это!

Следующий этап приготовления в режиме: мощность - 600-750 Вт, время - 4 минуты. Выделится хорошее количество сока.

Измельчите массу с помощью блендера.

Третий этап приготовления варенья из мандаринов в микроволновой печи на режиме: мощность - МАКС или 900 Вт в течение двух минут, т.е. измельченная масса должна закипеть.

Если вы хотите получить еще более густое варенье, то примерно через полчаса снова повторите приготовление на максимальной скорости.

Из указанного количества ингредиентов получится примерно 0,5 литра мандаринового джема. Переложите варенье в стерильную емкость и храните в холодильнике.

Варенье из мандаринов обладает пикантным вкусом и повышает новогоднее настроение;) Приятного чаепития!