Джем из кизила

Ингредиенты:

Кизил - 500 г

Сахар - 200 г

Вода - 100 мл

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам приготовить замечательное варенье из кизила. Такое варенье, как и желе, можно подавать к блинчикам и блинчикам, а я люблю утром намазывать хлеб маслом, а сверху класть такое варенье. Чтобы приготовить варенье, нужно выбирать спелые ягоды без повреждений.

Итак, подготовьте ягоды кизила, хорошо промойте водой.

На начальном этапе варенье готовится так же, как и желе. Ягоды следует поместить в кастрюлю и залить водой.

Поставьте кастрюлю на огонь, накройте крышкой и готовьте ягоды в течение 7 минут, они должны стать мягкими и потрескаться.

Слейте полученный сок в кастрюлю. Выложите ягоды на сито и протрите, добавив пюреобразную массу к соку.

После этого поставьте массу на огонь и варите, помешивая, в течение 10 минут. Далее высыпаем в кастрюлю сахар, ждем, пока он растворится.

Варите варенье из кизила в течение 15 минут, постоянно помешивая. Заранее подготовьте стерильные банки. Разлейте горячее варенье по банкам, закрутите и переверните прямо на столе на полотенце.

Охлажденные банки с кизиловым вареньем можно хранить в кладовой. Если вы не делали его на зиму, а просто съели сейчас, можете не запечатывать его и хранить в холодильнике.

Вкусные заготовки для вас!