Чернично-малиновое варенье

Ингредиенты:

Черника – 800 г

Малина – 400 г

Сахар – 1,1 кг

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Варенье, приготовленное только из одной ягоды черники, имеет несколько пресноватый вкус, поэтому лучше всего готовить его с добавлением других, более ароматных ягод. Особенно вкусно получается с малиной. Попробуйте, вы не пожалеете об этом!

Чтобы приготовить чернично-малиновое варенье, нужно взять спелые ягоды черники и малины, а также сахар.

Выложите ягоды в эмалированную посуду и посыпьте сахаром.

Смешайте ягоды и сахар.

Оставьте ягоды на ночь, чтобы смесь пустила сок. В процессе настаивания массу несколько раз перемешайте.

Утром смешайте ягоды, выложите их в емкость для приготовления пищи, поставьте на слабый огонь и, помешивая, доведите до полного растворения сахара, а затем готовьте на среднем огне в течение 40 минут.

Готовое варенье горячим разлейте по банкам, укупорьте, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

Чернично-малиновое варенье готово, можете попробовать!