Абрикосы в собственном соку на зиму

Ингредиенты:

Абрикосы - 1200 г

Сахар - 4 стакана

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Абрикосы, консервированные на зиму в собственном соку, можно использовать для приготовления десертов, напитков или выпечки. При желании в заготовку можно добавить корицу, имбирь или гвоздику.Из указанного количества ингредиентов получаются три 0,5-литровые банки.

Чтобы заготовить абрикосы в собственном соку на зиму, подготовьте продукты согласно списку.

Вымойте абрикосы, дайте воде стечь. Удаляем косточки.

В стерилизованные 0,5-литровые банки плотно укладываем абрикосы, посыпая сахаром, накрываем банки стерилизованными крышками.

В кастрюлю с теплой водой и полотенцем ставим банки, вода должна доходить до плечиков банок. Накройте кастрюлю крышкой и дайте воде закипеть.

Стерилизуйте банки с абрикосами в течение 40 минут с момента закипания.

Мы вынимаем банки из воды и сразу же закатываем их. Переверните его, накройте крышкой, пока он полностью не остынет.

Затем убираем абрикосы в собственном соку на зимнее хранение. Желаю вам вкусной зимы!