Рецепты с фото » Каши, гарниры » Вязкая рисовая каша на молоке

Вязкая рисовая каша на молоке

Вязкая рисовая каша на молоке

Ингредиенты:

Молоко любой жирности - 350 мл

Рис - 120 г

Соль - 2 щепотки

Сливочное масло - для подачи

Калорий: 135 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления густой, вязкой рисовой каши на молоке (+ пропорции и время).

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 1

Налейте молоко в казан или кастрюлю с антипригарным дном и поставьте емкость на плиту. Доведите его содержимое до кипения и сразу же убавьте огонь, чтобы молоко не "убежало".

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 2

Рис несколько раз промойте в холодной воде, вымывая крахмал.

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 3

Всыпьте рис в кипящее молоко и перемешайте так, чтобы все зерна впитали жидкость и не прилипли ко дну емкости. Добавьте соль. Если вы готовите сладкую кашу, то в этот момент добавьте сахар или его заменитель. Смешайте это.

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 4

Доведите рис в молоке до кипения и убавьте огонь, варите кашу около 25 минут, время от времени помешивая, но не накрывайте емкость крышкой. накройте крышкой, иначе образуется пышная пена, которая будет переливаться через края емкости. По истечении указанного времени достаньте немного риса и попробуйте его на вкус: если он приготовился, выключите нагрев. Помните, что для разных сортов риса требуется разное время приготовления!

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 5

Выложите вязкую рисовую кашу на молоке в глубокое блюдо и сбрызните сливочным маслом или сыром. Добавьте в сладкую кашу джем и сироп и подавайте к столу в горячем виде.

Вязкая рисовая каша на молоке шаг 6

Хорошего вам дня!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх