Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)

Ингредиенты:

Молоко - 600 г

Рис круглозерный - 100 г

Тыква - 150 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Корица - по вкусу

Ванилин - 1/3 ч.л..

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю готовить такую кашу в духовке в горшочках. Это удобно тем, что вам не нужно ничего помешивать, как при приготовлении каши в кастрюле. А кроме того, блюда, приготовленные в горшочках, получаются еще вкуснее!

Мы подготовим продукты для приготовления рисовой каши с тыквой на молоке в духовке, подготовим горшочки.

Промойте рис несколько раз, сливая воду, пока он не станет прозрачным. Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками.

Для такого количества продуктов понадобятся две кастрюли, в них мы распределим промытую рисовую крупу.

Выложите кусочки тыквы поверх риса, также равномерно распределите сахар и соль.

Разлейте по горшочкам предварительно подогретое молоко, смешанное с ванилью. Желательно, чтобы содержимое горшочков не доходило до верха примерно на 2 см, иначе во время варки молоко закипит и перельется через край.

Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.

В духовке мы будем готовить рисовую кашу с тыквой около 30 минут, после чего достаем ее, осторожно открываем крышки, пробуем рис на готовность, посыпаем корицей. Если рис еще не полностью готов, то поставьте его в духовку еще на 5-10 минут.

Если каша готова, дайте ей настояться под крышкой 15-20 минут, после чего можете подавать ее прямо в горшочках или выложить на тарелку. Каша получается очень вкусной, сытной и ароматной. Он хорош не только в горячем виде, но и в холодном.

Приятного аппетита и хорошего дня.